HANGİ VİTAMİNE NEDEN İHTİYACIM VAR?

Vitaminler, canlıların yaşayabilmesi için küçük miktarlarda alınması gereken organik bileşiklerdir. Vitaminleri gıdalardan alırız çünkü insan vücudu bu vitaminleri ya yeterince ya da hiç üretemez. Bütün organik bileşiklerde karbon bulunur. Organizmaların, yani canlıların, az miktarlarda alınması gereken kimyasal bileşikleri üretemediğinde bunları dışarıdan almaları gerekir. İşte bunlara vitamin denir. Tüm canlılar aynı vitaminlere aynı miktarda ihtiyaç duymazlar. Örneğin, insanların aksine köpeklerin ekstra C vitaminine ihtiyaçları yoktur çünkü bu vitamini kendileri üretebilirler, yani sentez yapabilirler. Vitamin nedir? Vitamin en basit ifadeyle organik bir maddedir; doğal gıdalarda az miktarlarda bulunur ve metabolizmanın normal seyri için gereklidir. Vitamin eksikliği hastalık ve sakatlıklara neden olabilir. Yani Vitamin: Hâlihazırda bilinen 13 vitamin vardır. Yağda Çözünen ve Suda Çözünen Vitaminler Yağda Çözünenler Bu vitaminler vücuttaki yağ dokularda ve ciğerde depolanır. Suda çözünenlere nispeten daha kolay depolanır ve vücutta günler, hatta aylarca kalabilir. Yağda çözünen vitaminler yağlar, yani lipitler yardımıyla bağırsak yoluyla absorbe edilir. Suda Çözünenler Bu vitaminler vücutta uzun süre kalmaz ve idrar yoluyla dışarı atılır. Yağda çözünenlere nispeten daha sık aralıklarla yenilenmelidir. A, D, E ve K vitaminleri yağda çözünür. C ve tüm B vitaminleri suda çözünür. Vitaminler Listesi A Vitamini B Vitamini B2 VİTAMİNİ B3 VİTAMİNİ B5 VİTAMİNİ VİTAMİN B6 B7 VİTAMİNİ B9 VİTAMİNİ B12 VİTAMİNİ C VİTAMİNİ D VİTAMİNİ E VİTAMİNİ K VİTAMİNİ VİTAMİN ÇARKI

Kaynak : HANGİ VİTAMİNE NEDEN İHTİYACIM VAR? - www.belinceltme.com