Ana içeriğe atla

Kayıtlar

BALIK KÖFTESİ Tarifi etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Öne Çıkan Yayın

Tarçın – Bal Maskesi Nasıl Yapılır ? Faydaları Nelerdir ?

Günlük kullanıma uygun  bal ve tarçın  maskesinin hazırlaması ve uygulaması çok basit ve sonucu ise muhteşemdir. Mutfağınızda kullandığınız malzemelerden doğal ve etkili bir güzellik maskesi yapabilirsiniz. Tarçın ve bal  ... DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ

BALIK KÖFTESİ Tarifi

BALIK KÖFTESİ BALIK KÖFTESİ Malzemeleri ; 4 levrek balığı 1 defne yaprağı Yarım dilim tam tahıllı bayat ekmek 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 2 soğan 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 limonun rendelenmiş kabuğu 3 yumurta Tuz Karabiber 1 su bardağı galeta unu Zeytinyağı Balıkları temizleyip tuzlu suda yıkayarak tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ve defne yaprağını ilave edip 20 dakika kaynatın. Suyunu süzdürüp balıkların etlerini ayıklayın. Bayat ekmeği, maydanozu, dereotunu, soğanları mutfak robotundan geçirin. Kuş üzümlerini biraz sıcak suda bekletip süzdükten sonra kıyılmış malzemeler ve rendelenmiş limon kabuğu, fıstık, tuz, karabiber ve 1 yumurtayı ilave edip iyice yoğurduktan sonra buzdolabında 2 saat dinlendirin. Buzdolabından çıkardıktan sonra iyice yoğurun. Elinizle şekil verin. Diğer iki yumurtayı derin bir kaba kırın. Köfteleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp ısıttığınız yağda kızartın. Sıcak servis yapın. Ka...