Sağlıklı Besin - Yaşam ve Sağlık Blog'u

Daha önce “ Goji Berry (Kurt Üzümü) Tarımcılığı ” konumuzda, faydalarından, nasıl yetiştirildiğinden ve ticareti hakkında kısaca bahsetmiştik. Goji berry ya da halk dilinde kurt üzümü, çalı formunda bir bitkinin oldukça sulu ve lezzetli bir meyvesidir. Goji Berry’nin bilinen birçok faydalı etkileri vardır. Bildiğiz gibi Asyalılar, yüzyıllardır bir çok tedavi için bu meyveyi kullanmaktadır. Bizde kilo verme-zayıflatma konusunda araştırma yaparak, kısaca bilgi aktarmak istedik. Asya’da aşırı şişmanlık üzerine yapılan bir araştırmada, hastalara sabahları ve öğleden sonra Goji berry meyvesi verilmiştir. Sonuçlar, çoğu obezite hastasının gözle görülür şekilde kilo vermesi ile sonuçlanmıştır. Araştırma,  Goji Bery içerisindeki polisakkaritlerin, tüketilen besinlerin yağ olarak depolanması yerine, enerjiye dönüştürdüğünü göstermektedir. Goji Berry'nin zayıflatma etkisinden söz etmemizi gerektiren diğer konu ise, hem iştahı, hem kan şekerini baskılayan bir etki göstermesidir. ...

Elbette adını duyanlar, araştıranlar, yiyenler, yetiştirenler ya da çevresinde goji berry üretimi yapanlarımız vardır.Her parçasında ayrı şifa var derler.Bizde sosyal medyada rastladığımız bir reklamın ilgimizi çekmesi üzerine goji berry hakkında araştırma yaptık ve beş yıldır ürünün fidan-meyve üretimi yapan bu işin piri olan  GojiBerry Fidanlığı yetkilileriyle iletişime geçtik.Aşağıda kısaca goji berry ve faydaları hakkında bilgi verdikten sonra işin ekonomik getiri kısmına geçeceğiz.  :)  Goji Berry nedir ? Çalı formunda olan bu bitkinin tarihi aslında çok eskiye dayanıyor.Küçük yumuşak meyveleri ve inanılmaz sulu ve tatlı olan goji berry 1700 yıldır ve halen Tibet başta olmak üzeri Asya ülkerinde üretilip pek çok tedavide ilaç olarak kullanılıyor.Görünümü kuşburnuna benziyor diyebiliriz (kısmen). Halk dilinde Kurt Üzümü ya da Mutluluk Meyvesi olarak da duymuş olabilir siniz. Gorji berry meyvesini kurutarak kuru üzüm gibi tüketmekte mümkün.Bunun yanında goji ...