Sağlıklı Besin - Yaşam ve Sağlık Blog'u

Mükemmel bir lezzet olan mozaik pasta ile beraberiz. Herkesin evinde bulunan malzemelerle yapılabilen ve bir o kadar yapımı kolay bu nefis tarifi denemeyenler varsa şiddetle tavsiye ediyoruz. Kullanılan malzemeler: 1,5 paket bisküvi Yarım saç bardağı şeker 50 gram margarin 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao Hazırlanışı: 1,5 paket bisküviyi bir kabın içerisinde çok minik parçalar olmayacak şekilde elimizle parçalayalım. Margarini tavada eritelim ve içerisine kakao ve şekeri ilave edip karıştıralım. Tamamının birbirine karıştığından emin olduktan sonra ocağın altını kapatarak soğuması için bekleyelim. Daha önce parçalamış olduğumuz bisküvilerin üzerine soğumuş olan karışımı dökerek yedirelim. Ardından ellerimiz yardımı ile çok bastırmadan ve sıkmadan hepsini harmanlayalım. Bu aşamayı da tamamladıysak streç filme kabın tamamını dökerek pramit şeklinde saralım. Hazırladığımız mozaik pastayı buz dolabında en az 3 saat bekleterek donmasını sağlayalım. Ama sabah yapıp akşam...

Malzemeler :  7 su bardağı süt 5 kaşık tereyağı 5 yumurta 1.5 su bardağı şeker 1.5 kahve fincanı pirinç unu 1.5 kahve fincanı nişasta Tuz ve alabildiği kadar un Yapılışı :  Bir kase su, bir yumurta sarısı, iki kaşık tereyağı, biraz tuz, bir iki damla zeytinyağı ve alabildiğince un katılarak yoğurulur ve on dört parçaya bölünür. Elde edilen bu on dört parça ile laz böreğinin on dört yufkası açılır. Yapraklar arasına koyulacak muhallebinin yapılışı : Süt ve şeker kaynatıldıktan sonra az tuz ilave edilir. Ayrı bir kabın için dört yumurta sarısı, pirinç unu ve nişasta, bir bardak soğuk su ile iyice çırpılır. Ardından kaynayan süte karıştırılarak ilave edilir. Piştikten sonra bir tutam karabiber ilave edilir. Yedi hamur, her bir yaprağına tereyağı sürülerek tek tek açılır ve tepsiye dizilir. Üzerine, önceden hazırlanmış olan muhallebi soğuk olarak dökülür. Geriye kalan hamurlarda aynı şekilde tek tek açılarak, tereyağı sürülerek muhallebinin üstüne dizilir. Arzu ed...