Zeytin yaprağının faydaları ve kullanımı

Zeytin ağaçları, dünyanın en sağlam ağaçlarından biridir. Bu dayanıklılığı, dışarıdan gelen zarar verici maddeleri yok etmeye yarayan, kendi bünyelerinde oluşturdukları bir maddeye borçludur. Bu yüzden, kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı olan zeytin, sadece meyvesi ile değil yapraklarıyla da insan vücuduna sağlık bakımından büyük ölçüde yarar sağlamaktadır. İnsanlar yüzyıllardır zeytin yapraklarından ilaç yaparak, tedavi amaçlı kullanmaktadır. Bu konu üzerinde araştırma yapan bilim adamları, zeytin yaprağının üzerinde, 101 adet faydalı madde olduğunu belirlemişlerdir. Belirlenen faydalı maddeler, özellikle hayvanlardan insanlara bulaşan bakterilere karşı oldukça etkilidir.

Ayrıca, vücutta fazla yağlanma sebebiyle oluşan yağ bezelerini yok etme konusunda, zeytin yaprakları birebirdir. Çocukların, küçük yaşlardan itibaren zeytin yaprağı tüketmesini sağlamak, onların kemik gelişimini olumlu yönde etkilemektedir. Ayrıca, insanların en büyük korkularından olan kanser hastalığına karşı da oldukça etkilidir. Özellikle göğüs kanseri ve kolun kanseri riskini, büyük bir oranda yok etmektedir. Faydalarını saymakla bitiremediğimiz zeytin yaprağı, erkeklerde prostat olma riskini azalttığı gibi, kadınlarda da menopoz ve bununla birlikte gelen sıkıntılı dönemlerin daha az sorunlu geçirilmesini sağlamaktadır.

Dünya üzerinde, zeytin yaprağı en çok tüketin ülkelerden biri Amerika'dır. Çünkü, zeytin yaprağının, yukarıda sayılan faydalarının yanı sıra bir çok faydası olduğu yapılan araştırmalarda belirlenmiştir. Örnek olarak; karaciğerin düzenli çalışmasını sağlaması, şeker hastaları için kan şekerini düşürücü özelliği olması, bağırsaklarda oluşan solucanları engellemesi, böbrek taşını ve kumunu yok etmesi ve engellemesi, karaciğer ağrılarının giderilmesi, kalp ve damar problemlerinin azalmasını sağlama, vücutta oluşan iltihapların giderilmesini sağlama, deride oluşan yanıkların iyileşmesini sağlama ve hepatit hastalıklarının yok edilmesi konusunda fayda sağladığı tespit edilmiştir.

Ayrıca, daha çok kadınların ilgi göstereceği, cildi beslenmesi ve sıkılaştırması, kırışıklıkları azaltması gibi özelliklere de sahip olduğu bilinmektedir. 

Tüketimi konusunda ise, basit bir şekilde aşağıda anlatıldığı gibi zeytin yaprağı çayı hazırlayarak tüketebilirsiniz. Ancak, emzirme ve gebelik dönemlerinde, zeytin yaprağı çayının içilmesi tavsiye edilmez. Bu gibi durumlar dışında, aşırıya kaçmadan doğru dozlarda kullanımında herhangi bir problem görülmemektedir. Düzenli olarak ilaç kullanan kişilerin, zeytin yaprağı çayı içmeden önce doktora danışmalarında fayda görülmektedir.

Hazırlanışı :

2 su bardağı kadar suya, 2 çay kaşığı kurutulmuş olan zeytin yaprağını ilave ederek kaynatın. Zeytin yaprakları, kalın bir yapıya sahip oldukları için yaklaşık yarım saat boyunca kaynamasını bekleyin. Ateşin üzerinden indirdikten sonra, 10-15 dakika soğumasını bekleyin. Çayı süzdükten sonra, sıcak ya da soğuk olarak tüketebilirsiniz. Eğer çayı doğru bir şekilde hazırladıysanız, acı bir tadı olacaktır. Uzmanların, zeytin yaprağı çayından faydalanabilmeniz için, tavsiye ettikleri günlük tüketim miktarı 2 veya 3 bardaktır.