Sağlıklı Besin - Yaşam ve Sağlık Blog'u

Sağlığa birçok faydası bulunan zerdeçal,  adet söktürücü  özelliği sayesinde de tercih edilir. Çok eski yıllardan bu yana şifa kaynağı olarak kullanılan Zerdeçal, Kolon kanseri, meme kanseri, cilt kanserinin ve prostat kanserinin önlenmesinde önemli rol oynamaktadır. İçeriğinde yer alan kurkumin kansere yakalanan kişilerde kanser hücrelerinin yayılmasını da geciktirmektedir. İlerleyen yaş ile birlikte gelen bunama ve Alzheimer’a yakalanma riskini büyük oranda azaltmaktadır. Anti bakteriyel özelliği sayesinde haricen uygulanarak cilt üzerinde ki yaraların tedavi edilmesinde etkilidir. Antioksidan etkisi sayesinde vücutta biriken zararlı maddelerin dışarı atılmasını da sağlar. Kanı temizleyerek damar tıkanıklığını engeller. Kalp rahatsızlığı riskini azaltır. DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ !

Kantaron  14. Yüzyıldan itibaren kullanılan, her yörede bulunabilen ve üzerinde sarı çiçekler açan şifalı bir bitkidir. Ana vatanı Avrupa, Kuzey Afrika ve Batı Asya'dır. Kantaron yağı bazı evlerde ağrıdan hazımsızlığa, her derde deva bir ilaç gibi bulunduruluyor. Bir kez hazırlandıktan sonra oldukça uzun bir süre dayandığından dolayı el altında bulundurması gayet kolay bir yağ olduğunu da söylemeliyiz. İltihap gidericidir, yanıkları, kızarıklıkları, böcek ısırıklarını, pişikleri küçük yaraları ve çürükleri iyileştiricidir. Sinir, siyatik ağrılarında etkilidir, güneş yanıklarına iyi gelir, varisler üzerinde iyileştirici etki gösterir. Damarları büzerek kanamayı durdurur. Hemoroide iyi gelir. Gut, eklem ve kas ağrılarını azaltır, bel ağrılarını dindirir, ağızdan alındığında kan şekerini düşürür. İştahı açar aynı zamanda da yüksek ateşi düşürür. Doğal bir kas gevşetici özelliği gösterir ve sinirlere iyi gelir. İdrar yolu enfeksiyonlarını geçirir ve mesanede oluşmuş t...

Kereviz, bitki olarak Maydanoz ve rezene ile aynı aileden (Umbelliferae) olan kereviz 40 cm’ye kadar uzayabilir. Kerevizin botanik ismi “Apium graviolens”dir ve sağlık açısından faydalı bir bitkidir. Ülkemizde genellikle kerevizin kök kısmı kullanılır ancak, sapı ve yaprakları da en az kök kısmı kadar besleyici ve sağlığa faydalıdır. Kereviz tohumu, kereviz bitkisinin kurutulmasıyla elde edilmektedir. Kereviz tohumu az miktarda kalorifik değere sahiptir ve beslenme değeri yüksektir. Kereviz tohumu bunun yanında bazı hastalıklardan korunmak için tıbbi değere sahiptir. Eski zamanlardan günümüze yüksek tansiyonu düşürmek için tüketilen kerevizin bu faydası son yıllarda yapılan bilimsel araştırmalarla da desteklenmektedir. Kış sebzeleri arasında yer alan ve birçok kişi tarafından sevilen bu şifalı sebze, aynı zamanda birçok hastalığa da şifa sağlıyor. DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ !

SOĞAN Hemen hemen herkes  soğan ın sağlık açısından çok önemli bir besin kaynağı olduğunu bilir.  Soğan , hastalıklara yakalanmama noktasında ciddi katkılarda bulunur ve hastalık durumunda  iyileşme sürecini hızlandırır.  Soğan  özellikle enfeksiyon hastalıklarına karşı etkilidir. Keskin kokusundan dolayı kesinlikle  soğan  sevmiyorum demeyin. Besin değeri en yüksek sebzeler arasında  soğan  yer alıyor.  Soğan , C vitamini ve folik asit açısından oldukça zengindir.  Soğan , diyabetle savaşmaya yardımcı olur. Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirerek, soğuk algınlığını ve gribi önler. Bu keskin kokulu sebze özellikle osteoporoz riski olanlara birebirdir. Çünkü  soğan  GPCS isimli peptitler içerir ve bu, vücudun kalsiyum kaybını yavaşlatır. Soğan da bol miktarda A, B ve özellikle C vitamini, bol fosfor, iyot, silis, kükürt gibi vücuda çok faydalı maddeler, Antibiyotik vazifesi gören esanslar ve hazım a...

Kekik  Güney Avrupa ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak yemeklerde kullanılmaktadır.Dünya mutfaklarında çok yaygın olarak kullanılmakta olan kekik aynı şekilde sağlık açısından da sayısız fayda sağlamaktadır.Kekik Güney Avrupa ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak yemeklerde kullanılmaktadır..  Kekik bitkisi  çalı üzerinde yetişir  ve kare sapları ile ince, odunsu köke  sahiptir. Uzunluğu yaklaşık 15-30 cm olabilir. Bitki rengi açık yeşildir. Aromatik  kavisli yapraklara sahiptir.  Kekikin  yaprakları ve çiçekleri mutfaklarda tüketilebilir. Kekik  sağlığımız için gerekli olan temel mineraller ve vitaminler ile doludur.  Kekik  potasyum, demir, magnezyum, kalsiyum, manganez ve selenyum  açısından zengin bir kaynaktır. Bu bitki ayrıca B-kompleks vitaminleri, beta karoten, C vitamini, A vitamini, K vitamini, E vitamini ve folik asit gibi vitaminlerin kaynağıdır. DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ !

İngiliz Bilim insanları erkeklerin kullanacağı bir doğum kontrol hapı üzerinde çalışıyordu ve spermlerin yüzmesini engelleyen yeni bir doğum kontrol hapı geliştirdi. Hap kullanıldığında sperme nüfuz ederek kuyruğun hareketini durdurduğunu ve böylelikle sperm hücresinin yüzme kabiliyeti kaybetme neticesinde yumurta döllenmediği açıklandı. İlacın içindeki bazı maddelerin spermin hareket etmesini imkansız hale getirdiğini belirten araştırmayı yöneten Wolverhampton Üniversitesi’nden Prof. John Howl, İlaçla ilgili yaptığımız deneyler DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ !

Yaz geldiğinde büyük derdiniz olan kilolardan şikayetçi iseniz işte tam size göre bir diyet önerimiz var. Çalışan ve diyete vakit ayıramayan kişiler için özellikle düşünülüp hazırlanan  Yoğurt diyeti  ile 5 günde kilo vermeye başlayabilirsiniz. Yoğurt hem lezzetli hem kilo vermek için gayet uygun bir yiyecek. Yıllar boyunca büyüklerimiz bizlere  yoğurt  yemenin sağlığa faydalı olduğunu söylediler. Özellikle bizim de içinde bulunduğumuz Akdeniz yemek kültürü ile beraber, Fransız ve Hindistan yemek kültürünün de ana merkezinde yer almakta. Hatta son okuduğumuz, Mireille Guilliano tarafından yazılmış olan “Fransız Kadınlar Niçin Kilo Almaz?” adlı kitapta Mireille şöyle demiş – “ Yoğurt , Fransızların kilolarını korumaktaki en önemli sırrıdır”. DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ !

Göbek bölgesi nde bulunan yağlardan kurtulmak sadece dış görünüşümüz için değil aynı zamanda sağlığımız içinde son derece önemli. Bu bölgede biriken yağların başlıca kötü etkisi kolesterolün yükselmesine neden olmasıdır. Kandaki kötü kolesterol artıkça kan şekerinin kontrolü de zorlaşıyor ve şeker hastalığının önü açılıyor.  Göbek eritme  yolculuğunuzda ek bir motivasyon sağlaması için bunların altını bir kez daha çizmek istedim. Yani göbeği sadece fit görünmek için değil daha sağlıklı olmak için de eritmeliyiz. İnce bir vücudu olduğu halde göbeğinden  şikayetçi olanlara ya da ne kadar gayret ederlerse etsinler  göbeğini  bir türlü eritemeyen kişilerle sık sık rastlarsınız. Aslında ‘ göbek sorunu ‘, kulaktan dolma diyet ve egzersiz yöntemleri  ile çözümlenemeyecek kadar önemli bir sorundur. Bu konuda uzman önerilerine göre hareket etmek ve sabır göstermek, ‘ sıkı ve düz bir karna sahip olmanın ‘ anahtarıdır. DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ ...

Tok kalmanın yöntemleri ni bulabilmemiz için tok kalmamızı engelleyen nelerdir bunları bilmeliyiz. Avlanmadan, dağ tepe gezip toplamadan, ekip biçmeden besine ulaşmak modern yaşamım getirdiği şişmanlığın en büyük sebebi olarak görülüyor ve üstelik mühendislik harikası gibi sunulan, bayatlaması engellenmiş, yapay lezzet katıcı ve renklendiricilerle giydirirmiş besinlerin kilo aldırıcı ve birçok süregelen hastalığa neden olduğu bildiriliyor. Fazla kilolar sadece dış görünüşümüzü etkilemiyor, çok daha önemlisi kanserden kalp sorunlarına kadar pek çok hastalığa davetiye çıkarıyor. İstanbul Florence Nightingale Hastanesi Sağlıklı Yaşam Merkezi Direktörü Dr. Özgür Şamilgil, şişmanlık sorununun, kalori miktarından çok yediğimiz besinin cinsi ile ilgili olduğunu söylemiştir. DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ !

Tok kalmanın yollarını araştırdınız ve tok kalmak için neler tütekmeliyiz gibi bir soruyla karşılaştınız. Tok kalmamızı sağlayan gıdaları sizin için araştırıp sıraladık. Yeşil Çay : Yapılan araştırmalar gösteriyor ki düzenli olarak yeşil çay içenler, içmeyenlere göre % 45 daha yavaş kilo alıyor. Yeşil çay deneklerin iştahını kesme konusunda çok başarılı olmasa da yağ yakımını ve kilo almayı belirgin bir biçimde yavaşlatıyor. İşte bu yüzden her gün en az 1 fincan yeşil çay tüketilmelidir. Öğünler arasında içeceğiniz 1 bardak yeşil çay açlık hissini bastırmanıza yardımcı olabilir. İyi bir antioksidan olan yeşil çay aynı zamanda metabolizmayı hızlandırarak gün içinde daha fazla kalori yakmanızı sağlar. Özellikle öğün aralarında acıktığınızda, içine tarçın ve karanfil karıştırılmış yeşil çay açlığınızı bastırır ve tatlı yeme isteğinizi frenler. İçeriğinde ki kateşinler sayesinde, kan yağlarından ‘trigliserit’in yükselmesini önler. Bu etkinin yeterli olabilme...

Dukan diyetini  adını aldığı  Pierre Dukan  isimli tıp doktorunun bu yüzyıla damgasını vurduğu yeni bir zayıflama keşfidir.  Pierre Dukan  tıp doktoru kimliğiyle görev yaparken nöroloji alanında uzmanlık yapacağı sırada obeziteyle mücadele eden bir hastasının ona zayıflama için başvurması üzerine beslenme ve zayıflama uzmanı olmaya karar vermiştir. Hastasının onun için tamamen yeni bir beslenme düzeni hazırlamasını fakat ne olursa olsun o beslenme programının içinden eti asla çıkarmamasını rica etmiş ve bundan sonra  Dr. Dukan da tamamen proteine yönelik bir diyet uygulamış ve mükemmel sonuçlar almıştır. Obezite ile savaşan hastasının bir hafta boyunca sadece et yiyerek haftada 5 kilo verdiğini görünce zayıflama sektöründe yepyeni bir çığır açmaya karar vermiştir. Dah a sonra diyet programına sebzeyi de ekleyerek hastasının kilo vermeye devam ettiğini görmüş ve sağlık ve beslenme alanında uzmanlaşmaya devam etmiştir.

Rus Diyeti – Rus Diyeti Nedir ? Nasıl Uygulanmalı ? Her gün yeni bir zayıflama yöntemi listelere ekleniyor. Son zamanlarda hızlı kilo verdiren diyetlerinden bir tanesi de  Rus diyeti . Hergün yeni estetik, güzellik, lazer epilasyon, zayiflama merkezleri açilmaktadir.  Rus diyeti  gibi popular  zayiflama ,  kilo verme  diyetleri bu güzellik merkezlerince insanlara uygulanabilmektedir.  Rusların yaygın olarak kullandığı şok diyet olarak bilinen bu diyet her zaman sağlıklı olmamaktadır ancak, bu diyet listesi içinde yer alan besinler sayesinde sağlıklı bir şekilde hızlı kilo verebilirsiniz. En fazla 1 hafta olacak şekilde uygulanmalıdır. 1 haftadan sonra vücut bir süre dinlendirilmelidir. Birçok diyetisyen ve  zayıflama  merkezi tarafından önerilen Rus diyeti  ile  10 günde 5 kilo  verebilirsiniz. DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ !

Hızlı Kilo Vermenin Yolları Hızlı kilo vermek  ve  sağlıklı olarak hızlı kilo vermek  arasında büyük fark var. Örneğin şok diyetlerle 1 haftada 4-5 kilo vermek aslında kilo vermenin temel amacı olan yağlardan kurtulmayı sağlamıyor. Bu tip diyetler sadece su ve bir miktar kas dokusu kaybına yol açıyor. Ayrıca  şok diyetler le verilen kiloların kısa bir süre sonra geri döneceği neredeyse garanti. Sağlıklı hızlı kilo vermenin yolu  ise beslenme alışkanlıklarınızı düzenleyip, kalorisi düşük ancak besleyici özelliği olan gıdaları daha çok tüketip düzenli egzersiz yapmaktan geçiyor. Hızlı Kilo Verebilmek İçin Beslenmenin Düzenlenmesi Şekeri Hayatınızdan Çıkarın DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ !

Sivilcelerden Kurtulmanın Yolları Her sabah uyandığımıza yaptığımız ilk şey aynada kendimize bakmak olur. Bazılarımızın yüzünde gülücükler varken, bazılarımız ise yüzlerine çaresizce bakar. Bu çaresizliğin nedeni ise genelde yüzümüzün bir türlü nasıl geçireceğimizi bilemediğiniz sivilcelerle dolu olmasıdır. Birçok insanın sivilce  sorunu ergenlikte baş gösterir ve yine o dönemde biter. Fakat bazılarımız ise bu sorunla uzun yıllar uğraşmak zorunda kalabilir. Oldukça sık rastlanan  sivilce sorunu  bir hastalıktır ve bu hastalığın birçok nedeni olabilir. Ergenlik döneminde hormonsal değişikler yüzünden meydana gelebilir. Bunun dışında hormonsal değişikliklere neden olabilecek haplar da  sivilce  sorununa yol açabilir. Aynı zamanda bu hastalığın bir diğer sebebi de genetik eğilimler olabilir. Stres ve yeme alışkanlıkların da sivilceye yol açabileceği gibi kullanılan bazı kremler de sivilceyle sonuçlanabilir. DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ !

Sıfır Beden Olmanın Değil Vücudu Şekle Sokmanın Mükemmel Yolu mudur Liposuction ? Estetik cerrahi denildiğinde akla gelen ilk yöntemlerden biri olan liposuction yani ‘yağ aldırma’, günümüzde kadınlar kadar erkeklerin de gözdesi ve kurtarıcısıdır. Ancak liposuction hakkında doğru bilinen yanlışlar yöntemin gerçek hedefine ulaşmasını engelliyor. İşte yağ aldırarak bir anda ‘sıfır beden’ olacağını hayal edenlere gerçek liposuction rehberi ! Medical Park Fatih Hastanesi Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Defne Önel , doğru amaçla uygulandığında çok iyi sonuçlar alınan ancak hakkındaki şehir efsaneleri nedeniyle zayıflamak isteyenlerin çoğu zaman yanlış beklentilere kapılmasına neden olan liposuction yöntemini anlattı: DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ !