Yeşil mercimeğin zayıflamaya etkisi

Sofralardan eksik edilmemesi gereken yeşil mercimeği sevenler oldukça şanslı. Çünkü bu sağlıklı besin tam bir şifa kaynağı. Bağırsaklarınızın düzenli çalışmasını, bağışıklık sisteminizin güçlenmesini ve zayıflamayı istiyorsanız bu besini sofralarınızdan eksik etmemelisiniz.

• Yeşil mercimek bol miktarda lif içerir. Lifler, bitkilerin hücre duvarında bulunan bileşenlerdir. Tüketim ile mideye girdikten sonra şişerek hacim oluştururlar. Böylece daha kısa sürede tokluk hissi oluşur, açlık hissi azalır ve diyete uyum sağlar.
• Bitkisel protein yönünden zengindir. Besinlerin, ısı etkisiyle metabolizma hızını artırır. Sindirime bağlı harcanan enerji artacağı için, zayıflama sürecinde mükemmel sonuçlar verir.
• Yeşil mercimek bir fitoöstrojendir. Yani kısmende olsa vücutta östrojen etkisi gösteren ilaç gibi bir sağlıklı besindir. Menopoz semptomlarını hafifletir. Rahim ve meme kanseri gibi hormon bağımlı kanserlerden koruyucudur. Fakat bu tür hastalıkların tanısını alan hastaların, kısmi östrojenin bu hastalıklara iyi gelmeyeceği için yeşil mercimekten kaçınmalarında fayda var.
• Yeşil mercimek vücuda şeker verir. Yani iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. Özellikle diyet yaparken, beslenmenizde günlük alınan kalori miktarını azaltır. Diyet sürecinde tek yönlü beslenmektense, salatalara eklenecek iki yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek, hem vücuda yeterli şekeri verir hem de diyete bağlı yorgunluk, halsizlik ve bitkinlik gibi durumların görülmesini önler

• Yeşil mercimek bol miktarda demir içerir. Özellikle kıyma ya da yumurta ile birlikte hazırlandığında demir açısından oldukça zenginleşir. Demirin vücutta daha iyi kullanılması için yanında bol limonlu bir salata tüketmenizde fayda var.
• Yeşil mercimek bağırsakların hareketlerini artırır. Metabolizmayı hızlandırır ve boşaltım sistemini daha iyi çalıştırır. Boşalım sisteminin iyileşmesi, zayıflamayı oldukça kolaylaştırır.
• Yeşil mercimeğin kolesterole etkisi olmadığı için, kolesterol yüksekliği olan kişiler gönül rahatlığı ile tüketebilirler.
• Bu besinin potasyum oranı yüksek olduğu için tansiyonu dengeler ve düşürür. Kiloya bağlı tansiyonu olanlarda daha çok etkilidir.