Günlük kullanıma uygun bal ve tarçın maskesinin hazırlaması ve uygulaması çok basit ve sonucu ise muhteşemdir. Mutfağınızda kullandığınız malzemelerden doğal ve etkili bir güzellik maskesi yapabilirsiniz. Tarçın ve bal ... DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ
ENGİNARLI CİĞER ENGİNARLI CİĞER Malzemeleri ; 500 gr kuzu ciğer 600 gr enginar 5 soğan 1 çorba kaşığı sirke 2 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı un 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Hafif yemek tarifleri arayanlar için birebir. Soğanları soyup piyaz doğrayın. Ciğeri iri küp şeklinde doğrayın. Enginarları temizleyip iri küpler şeklinde kesin. Tuzlu suda 5 dakika haşlayıp süzün. Ciğerleri hafifçe unlayın. 1 kaşık zeytinyağını tencerede ısıtıp ciğerleri 34 dakika kızartın. Ciğerleri kevgirle ayrı bir kaba alıp sıcak olarak muhafaza edin. Tenceredeki yağa soğanları ilave edip soteleyin. Sirkeyi ekleyip soğanlar sararıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ciğer ve maydanozu ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın. Kalan yağı tavada ısıtıp enginarları 12 dakika çevirin. 1 çay bardağı su ekleyip karıştırarak pişirin. Ciğeri ekleyip harmanlayın. Sıcak servis yapın. Kaynak : ENGİNARLI CİĞER - www.belinceltme.com