Günlük kullanıma uygun bal ve tarçın maskesinin hazırlaması ve uygulaması çok basit ve sonucu ise muhteşemdir. Mutfağınızda kullandığınız malzemelerden doğal ve etkili bir güzellik maskesi yapabilirsiniz. Tarçın ve bal ... DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ
Malzemeler :
Bir kase su, bir yumurta sarısı, iki kaşık tereyağı, biraz tuz, bir iki damla zeytinyağı ve alabildiğince un katılarak yoğurulur ve on dört parçaya bölünür. Elde edilen bu on dört parça ile laz böreğinin on dört yufkası açılır.
Yapraklar arasına koyulacak muhallebinin yapılışı :
Süt ve şeker kaynatıldıktan sonra az tuz ilave edilir. Ayrı bir kabın için dört yumurta sarısı, pirinç unu ve nişasta, bir bardak soğuk su ile iyice çırpılır. Ardından kaynayan süte karıştırılarak ilave edilir. Piştikten sonra bir tutam karabiber ilave edilir. Yedi hamur, her bir yaprağına tereyağı sürülerek tek tek açılır ve tepsiye dizilir. Üzerine, önceden hazırlanmış olan muhallebi soğuk olarak dökülür. Geriye kalan hamurlarda aynı şekilde tek tek açılarak, tereyağı sürülerek muhallebinin üstüne dizilir. Arzu edilen şekilde kesilip, üzerine tereyağı gezdirildikten sonra fırına verilir. Bir bardak su ve bir buçuk bardak şeker ile hazırlanmış olan ılık şurup, fırından çıkan böreğin üzerinde gezdirilir. Ceviz veya fındık ile süslendikten sonra, ılık olarak servis edilir.
- 7 su bardağı süt
- 5 kaşık tereyağı
- 5 yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 1.5 kahve fincanı pirinç unu
- 1.5 kahve fincanı nişasta
- Tuz
- ve alabildiği kadar un
Bir kase su, bir yumurta sarısı, iki kaşık tereyağı, biraz tuz, bir iki damla zeytinyağı ve alabildiğince un katılarak yoğurulur ve on dört parçaya bölünür. Elde edilen bu on dört parça ile laz böreğinin on dört yufkası açılır.
Yapraklar arasına koyulacak muhallebinin yapılışı :
Süt ve şeker kaynatıldıktan sonra az tuz ilave edilir. Ayrı bir kabın için dört yumurta sarısı, pirinç unu ve nişasta, bir bardak soğuk su ile iyice çırpılır. Ardından kaynayan süte karıştırılarak ilave edilir. Piştikten sonra bir tutam karabiber ilave edilir. Yedi hamur, her bir yaprağına tereyağı sürülerek tek tek açılır ve tepsiye dizilir. Üzerine, önceden hazırlanmış olan muhallebi soğuk olarak dökülür. Geriye kalan hamurlarda aynı şekilde tek tek açılarak, tereyağı sürülerek muhallebinin üstüne dizilir. Arzu edilen şekilde kesilip, üzerine tereyağı gezdirildikten sonra fırına verilir. Bir bardak su ve bir buçuk bardak şeker ile hazırlanmış olan ılık şurup, fırından çıkan böreğin üzerinde gezdirilir. Ceviz veya fındık ile süslendikten sonra, ılık olarak servis edilir.
Yorumlar
Yorum Gönder