Besinleri tanıyarak kilo vermenize yardımcı olun

Önceki yazılarımızda fazla kilolarınızla baş etmenin yolunun dengeli ve yeterli beslenmekten geçtiğinden bahsetmiştik. Dengeli ve yeterli beslenme için besinlerin gereken miktarda tüketilmesi ve besinlerin çok iyi tanınması gerekiyor.

Öncelikle biz “su içsem yarıyor” sözünü hayata geçiren bir toplumuz. Kilo verme, hayalini kurduğumuz bedene sahip olma kararı verdiğinizde, size kilo aldığınızı düşündüren unsuru belirlemeli ve onu ortadan kaldırmalısınız. Burada ki en can alıcı nokta budur.

Tükettiğiniz şekerli besinleri hayatınızdan çıkardıktan sonra ne yemeniz gerektiği konusunda özen göstermeli ve besinleri tanımaya başlamalısınız. Kişilerin besin ve enerji ihtiyaçları cinsiyet,yaş ve özel durumlara göre farklılık gösterir. Uzmanlar, besinleri besleyici değerlere göre dört grup altında toplar. Bunlar ;

• Süt ve süt ürünleri,
• Sebze meyveler,
• Tahıllar,
• Ve diğer besinlerdir.

Peki hangilerini, nasıl tüketmeliyiz ?

Uzmanlar bu konuda tavuk, et, balık, sakatat, yumurta, fasulye, kuru nohut, mercimek ve fasulye ile bu ve bu besinlerden yapılan ürünlerin B vitaminleri, protein ve demir bakımından zengin olduğunu ve herhangi birinin günde iki porsiyon tüketilmesini uygun görüyor. Ayrıca kalsiyum için en iyi kaynağın süt ve süt ürünlerinin olduğunu belirterek bu gruptaki besinlerin günde bir yada iki porsiyon tüketilmesini dile getiriyor. Peki uzmanların bir porsiyon anlayışı nedir ? Bir porsiyon ; iki kibrit kutusu kadar peynir, bir bardak süt veya yoğurt, küçük kase muhallebi ya da sütlaç içeriyor.

Besinleri tanıyarak hangi yiyecek yada sebze tok tutar, hangisi metabolizmayı çalıştırır, yemeklerin kalori değerleri, hangi meyve kilo aldırır gibi soruların cevaplarını biliyor olmanızda fayda var. Bu konular hakkında net bir cevabınız olmadığında kilo vermek adına büyük bir eksikliğiniz olacağını unutmayın.